Nội dung
Nằm trên hòn đảo Hokkaido, thành phố Sapporo nổi tiếng với ba điều: nơi sản sinh ra món miso ramen, nơi tổ chức lễ hội tuyết Sapporo hàng năm với khoảng 2 triệu khách du lịch tham dự và là nơi sản xuất ra loại bia nổi tiếng trên thế giới – Bia Sapporo.
Giới thiệu chung về bia Sapporo
Bia Sapporo của nước nào?
Thương hiệu Bia Sapporo được thành lập ở thành phố Sapporo, Nhật Bản vào năm 1876 bởi Seibei Nakagawa – người đã được đào tạo về cách sản xuất bia tại Đức. Ngay từ đầu, Bia Sapporo đã được đông đảo người Nhật yêu thích nhờ mùi vị thơm ngon, mát lạnh.
Ngày nay, các sản phẩm của thương hiệu bia Sapporo vẫn tiếp tục được đón nhận nồng nhiệt bởi người sành bia tại hơn 40 quốc gia trên Thế Giới.
Bia Sapporo của hãng nào?
Sau hơn 140 năm hình thành và phát triển, bia Sapporo đã trải qua nhiều giai đoạn lịch sử khác nhau, điều đó cũng đã tác động lớn tới tên tuổi và thương hiệu của loại bia này.
Vào năm 1906, thương hiệu bia Sapporo được sáp nhập cùng 2 công ty khác lập ra công ty TNHH DaiNippon Beer (chiếm 70% thị trường Nhật). Công ty TNHH DaiNippon Beer đóng vai trò chính trong việc phát triển công nghệ ủ bia cũng như nguyên liệu sản xuất bia trong suốt thời kỳ này.
Tháng 9 năm 1949, công ty TNHH DaiNippon Beer tách ra thành 2 công ty và đã đưa ra thị trường loại bia mới có tên là Nippon Beer. Nhưng do sự phản đối của khách hàng, năm 1956 thương hiệu Sapporo beer đã được đưa trở lại. Cuối cùng, vào 1/1964, Công ty TNHH Sapporo Breweries được ra đời.
Câu chuyện về thương hiệu Bia Sapporo
Năm 1873, một chàng trai trẻ 17 tuổi tên là Seibei Nakagawa đã quyết định bắt đầu cuộc hành trình đầy mạo hiểm đến Đức để học hỏi kỹ thuật nấu bia. Với lòng đam mê không ngừng và khát khao tạo ra một loại bia tốt nhất, Nakagawa đã trở thành một chuyên gia hàng đầu về nghệ thuật nấu bia.
Sau khi tích lũy đủ kiến thức và kỹ năng, ông quyết định trở về quê hương và thành lập nhà máy bia đầu tiên tại Sapporo vào năm 1876, với sự hỗ trợ của ông Hisanari Murahashi. Vào năm 1877, Sapporo Premium Beer – thương hiệu bia đầu tiên của Nhật Bản với hương vị êm đềm tuyệt hảo đã chính thức ra đời.
Các bạn cũng có thể đến thăm bảo tàng bia Sapporo, nơi lưu giữ những thiết bị sản xuất, quy trình nấu bia và những ấn phẩm quảng cáo loại bia này đến với toàn thể người dân trên thế giới.
Sapporo có những loại bia nào?
Bia Sapporo đã có lịch sử 140 năm – là thương hiệu bia nổi tiếng với chất lượng hảo hạng và đa dạng các loại bia cao cấp khác nhau. Nhờ chính chất lượng sản phẩm tuyệt vời của mình, Bia Sapporo đã nhanh chóng được đông đảo mọi người yêu thích.
Bia Sapporo Premium
Sản phẩm độc đáo của bia Sapporo chính là Bia Premium, một loại lager nhẹ nhàng với hương vị thơm nồng đậm chất bia tươi, phù hợp với bất kỳ món ăn nào bạn thử.
Tuy nhiên, Sapporo không dừng lại ở đó, họ đã sáng tạo ra nhiều loại bia khác nhau trong danh mục sản phẩm của mình, bao gồm bia “Black Label” và bia socola.
Bia “Black Label”
“Black Label” là nhãn hiệu được bán chạy nhất cho đến nay. Đây là một loại bia hơi chất lượng cao mà bạn có thể thưởng thức ngay tại nhà. Với công nghệ sản xuất tân tiến đã giúp loại bia này giữ được hương vị rất lâu.
Hương vị của loại bia này rất độc đáo: hơi đắng, có chút mùi thảo mộc cùng chút vị ngọt. Bia có màu đen đậm và hương thơm đặc trưng của lúa mạch. Đến nay, “Black Label” vẫn được đón nhận nồng nhiệt từ khách hàng như khi nó được khai sinh lần đầu tiên.
Bia “Chocolate Brewery”- Bia tình yêu
Đây là loại bia đặc biệt, chỉ được sản xuất với số lượng có hạn để phục vụ cho những dịp đặc biệt liên quan đến tình yêu. Bia Chocolate Brewery có vị hơi đắng của, có pha chút vị sô-cô-la và ca cao.
Mới nghe thì có vẻ sẽ không hợp vị với nhiều người sành bia, nhưng thực tế loại bia này đã được bán hết sạch chỉ sau 5 ngày mở bán. Chocolate Brewery đã nhận được sự đánh giá rất tích cực của khách hàng.
Bia Space Barley
Được lên men 100% từ lúa mạch trồng ngoài không gian. Loại lúa mạch này có tên là “Haruna Nijo” do Sapporo Breweries đem trồng trên tàu vũ trụ bay quanh trái đất. Ban đầu chúng được bán với mục đích từ thiện, nhưng vì sự khan hiếm nên có rất nhiều những đại gia sành bia săn đón.
Space Barley có vị thơm nhẹ, uống vào sẽ thấy ngọt dịu êm, nó rất dễ uống. Ngay cả những người không biết uống bia cũng sẽ cảm nhận được vị ngon của Bia Space Barley.
Kinh nghiệm thưởng thức Bia Sapporo
Để có thể cảm nhận được hương vị tuyệt hảo của bia Sapporo, các bạn hãy làm theo hướng dẫn sau:
Hướng dẫn thưởng thức bia Sapporo đúng cách
Khi thưởng thức bia Sapporo, có một số quy tắc cơ bản để đảm bảo bạn trải nghiệm hương vị tốt nhất:
– Nhiệt độ lý tưởng: Bia Sapporo thường ngon nhất khi được thưởng thức ở nhiệt độ 7-9 độ C.
– Kiểm tra độ sạch của ly: Đảm bảo rằng ly sạch và khô ráo trước khi đổ bia vào để không làm mất bọt và mùi hương.
– Đổ bia đúng cách: Khi đổ bia, nghiêng ly khoảng 45 độ và đổ dọc theo bên trong của ly để tạo bọt bia đẹp và mùi thơm được giải phóng.
– Khám phá hương vị: Hãy thưởng thức bia Sapporo từ từ và cảm nhận hương vị đặc trưng của nó, bao gồm hương thơm của mạch nha và lúa mạch.
Những món ăn cùng với bia Sapporo
Để có một bữa ăn ngon miện, bạn hãy sử dụng bia Sapporo cùng với một món ăn Nhật Bản sau:.
– Sushi và Sashimi: Bia Sapporo thường kết hợp tốt với sushi và sashimi nhờ vào vị đậm đà và hương thơm của nó.
– Gyoza (Há cảo): Món há cảo chiên giòn hoặc nướng nhanh chóng trở thành một lựa chọn phổ biến để kèm bia Sapporo.
– Tempura: Tempura là các loại hải sản hoặc rau chiên giòn và thường được thưởng thức cùng với bia Sapporo.
– Yakitori: Gà nướng trên than cùng với bia Sapporo là một cặp đôi tuyệt vời trong các quán bar Nhật Bản.
– Mì ramen: Bia Sapporo có thể kết hợp với mì ramen, đặc biệt là các loại mì có nước dùng đậm đà.
– Hamburger và thịt nướng: Nếu bạn muốn thử kết hợp với ẩm thực quốc tế, hamburger và thịt nướng cũng là sự lựa chọn tốt.
Những địa điểm thưởng thức Bia Sapporo nổi tiếng
Để dễ dàng thưởng thức được bia Sapporo, bạn có thể tham khảo một số địa điểm dưới đây:
Sapporo Beer Garden (Sapporo)
Sapporo Beer Garden nằm tại trung tâm thành phố Sapporo và là nơi lý tưởng để thưởng thức bia Sapporo. Tại đây cung cấp không gian lịch lãm, nhà hàng, quán bar phục vụ bia Sapporo tươi ngon cùng các món ăn ngon.
– Địa chỉ: 9-2-10 Kita Jo Higashi, Higashi-Ku, Sapporo 065-0007 Hokkaido
– Thời gian mở cửa: 11h – 10h
Sapporo Factory (Sapporo)
Trung tâm thương mại Sapporo Factory có một quán bar bia Sapporo, nơi bạn có thể thử nhiều loại bia khác nhau của Sapporo và tận hưởng không gian thoải mái.
– Địa chỉ: 4 Kita, 2job higashi, Chuo-Ku, Sapporo 060-0032 Hokkaido
– Thời gian mở cửa: 11h – 22h
Sapporo Beer Museum (Sapporo)
Bảo tàng Sapporo Beer Museum nằm trong tòa nhà cổ điển, là nơi bạn có thể tìm hiểu về lịch sử nấu bia tại Nhật Bản và thưởng thức bia Sapporo tại quán bar bên trong bảo tàng.
– Địa chỉ: 9-1-1 Kita 7 Joe Higashi, Higashi-ku, Sapporo-shi, Hokkaido.
– Thời gian mở cửa: 11h – 18h
– Chi phí: Miễn phí (500 yên cho chuyến tham quan có hướng dẫn).
Sapporo Snow Festival (Sapporo)
Sự kiện lễ hội tuyết Sapporo nổi tiếng sẽ có các gian hàng bia ngoài trời, nơi bạn có thể thử bia Sapporo trong không gian lễ hội sôi động.
– Địa điểm: Odori Park, Địa điểm Susukino và Địa điểm Tsu Dome.
– Thời gian diễn ra: Tháng 2 hằng năm.
Các nhà hàng, quán bar ở Tokyo, Kyoto, Osaka
Bia Sapporo đã phủ khắp các địa điểm ẩm thực và giải trí trong các thành phố lớn của Nhật Bản. Bạn có thể thưởng thức bia Sapporo tại các quán bar, nhà hàng, quán ăn tại các khu phố nổi tiếng như: Shinjuku ở Tokyo, Gion ở Kyoto và Dotonbori ở Osaka.
Trên đây là những thông tin quý giá về bia Sapporo mà Nippon Travel muốn gửi tới quý vị. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích với bạn khi đi du lịch Hokkaido tới thành phố Sapporo, Nhật Bản.
Nippon Travel - Đơn vị tổ chức Tour du lịch Nhật Bản trọn gói - Bán vé máy bay giá rẻ - Dịch vụ xin visa du lịch Nhật Bản Nhanh - Tỷ lệ đậu 98%. Nếu quý khách có nhu cầu: Mua bảo hiểm du lịch, Sim du lịch thì hay liên hệ ngay tới Nippon Travel. CÔNG TY TNHH TM, DU LỊCH NIPPON
🏘 HD09-SP.BH 66, Vinhomes Ocean Park, Đa Tốn, Gia Lâm, Hà Nội
☎ 039.699.8888
🌏 https://nippontravel.vn